卵とコレステロールが無関係になって安心して食べられるようになりました

最近、健康常識が変わってきましたよね。コーヒーは健康診断の時にタバコと並んで嗜好品扱いされていたのに、今ではポリフェノールのおかげで健康的なドリンクになりました。一番びっくりしたのは、卵とコレステロールが無関係ということです。昔、卵ダイエットが流行したときにコレステロールは大丈夫なのか心配でしたが、これからは安心して食べられます。
私は昔から卵料理が好きですが、特に目玉焼きが大好きです。焼き加減は固焼きが好きで、ファミレスのモーニングセットの目玉焼きが半熟だとがっかりします。半熟だと、黄身が全部お皿に流れてしまってもったいないと思うんですが・・・。
他には、スペインオムレツやキッシュも好きです。スペインオムレツは野菜をたくさん入れるとヘルシーになるし、キッシュは苦手なほうれん草が食べやすくなります。
究極の卵料理は卵かけごはんですが、最近は生卵が苦手になりました。でも、温泉卵にすれば食べられるし、卵と醤油の組み合わせは本当においしいですよね。http://www.goteborghorseshow.co/cashing-murisoku.html

卵とコレステロールが無関係になって安心して食べられるようになりました